Most csak tökéletes szavaim vannak.család. barátok. anyanyelv.Vágódeszkán a csibemell. Még darabolás előtt fényképeztem le, szóval a két hónap is sok, de nem annyira, hogy mindent csíkokra szeljen. Ahhoz talán az évek is kevesek…

"szakácsnak lenni is hatalmi helyzet, befolyás, hímsovén kompetencia. A szakács komoly úr. Vagy mert a férfiak jobban sütnének, főznének, jobban értenének őzgerinchez, sültekhez, lábszárcsonthoz, az arcot is betakaró óriási bécsihez?! Olyik igen, olyiknak meg a vajas…

             (Paghami öböl) "Előre tudtuk, hogy így lesz." Robert M. Pirsing: A zen meg a motorkerékpár ápolás művészete 

Balázs barátomnak köszönet a videó megosztásáért!